Alpine Centre расположен в Глифаде, самом дорогом и престижном районе Афин, в западной части Аттики на берегу Эгейского моря. Придерживаясь традиционной швейцарской философии, основанной на гармоничном сочетании теоретических занятий с производственной практикой и управленческими навыками, обучение в Alpine Centre осуществляется на базе действующего отеля Palmyra Beach. Отель полностью оборудован всем необходимым для получения практических навыков работы: стойка регистрации, служебные помещения, ресторан, бар, кухня. Для осуществления учебного процесса оборудованы просторные лекционные комнаты, полностью оснащенные современной аудио и видео техникой, кафедрами, студенческими комнатами отдыха, есть библиотека с читальным залом, современный компьютерный центр. В каждом номере есть отдельная ванная комната, телефон, спутниковое телевидение, а также беспроводной выход в Интернет, предоставляется постельное белье и полотенца. Студентам предлагается 3-х разовое питание.
Преимущества обучения в Alpine Centre:
- Обучение осуществляется по швейцарской системе с получением швейцарского диплома.
- Стоимость обучения гораздо ниже, чем в вузе, расположенном на территории Швейцарии.
- Alpine Centre является второй школой в Европе, которая предлагает получение диплома бакалавра по специальности Кулинарное искусство.
- Обучение в Alpine Centre осуществляется на базе действующего отеля. Таким образом, студенты одновременно ощущают себя как в роли гостя, так и работника отеля. Для многих студентов такой подход позволяет получить первоначальное представление о специфике работы в сфере услуг, сфокусированной на клиенте.
- Широкий выбор будущего места работы. В рамках программы студенты изучают большое количество прикладных наук и получают много практических навыков. Таким образом, кроме основных базовых знаний, выпускники школы получают навыки в сфере коммуникаций, управлении человеческими ресурсами, финансов, продажи и маркетинге, а также обладают знаниями современной теории и практики управления. Как результат, выпускники школы могут работать не только в туристических фирмах, но и в отелях, в авиакомпаниях, в аэропортах, ресторанах, парках развлечений, казино и т.д.
- Высокий уровень трудоустройства выпускников Alpine Centre. В школе существует рекрутинговый отдел, который содействует в поиске работы, обучает студентов правильному составлению резюме, правилам поведения при прохождении собеседования, а также развитию коммуникативных навыков. Каждый год рекрутинговый отдел проводит ярмарку вакансий для выпускников школы. Это позволяет студентам выбирать наиболее интересующие их карьерные предложения. Выпускники работают в крупных сетевых отелях, таких как Marriott, Intercontinental, Hilton, Hyatt, Sheraton, в известных авиакомпаниях Aegean Airlines, Air France, Air Greece, Swiss International Airlines, Olympic Airlines, British Airways, в аэропортах London Heathrow Airport, а также в ведущих тур агентствах, ресторанах и кафетериях, управляют парками развлечений и казино по всему миру.
- Поскольку обучение в Alpine Centre осуществляется по швейцарской системе, один академический год предполагает полгода теории - обучения в школе и полгода стажировки на предприятии. Во время прохождения теоретического курса и проживания на территории отеля, кроме непосредственно лекций, студентам отводится время для практических занятий, а также самостоятельного обучения, поэтому свободного времени для дополнительной подработки практически не хватает. Однако, в период практики, студенты размещаются на предприятиях индустрии гостеприимства, где проходят стажировку и реализуют знания, полученные на лекциях. Питание и проживание студентам предоставляется бесплатно и более того, выплачивается заработная плата в размере 350-400 евро в месяц, чего хватаем на мелкие расходы и самостоятельное обеспечение в период практики.
Студенты Alpine Centre проживают в номерах действующего отеля Palmyra Beach. В каждом номере есть отдельная ванная комната, телефон, спутниковое телевидение, а также беспроводной выход в Интернет, предоставляется постельное белье и полотенца. Студентам предлагается 3-х разовое питание.
